2019年11月22-23日，中國動物疫病預(yù)防控制中心（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部屠宰技術(shù)中心）在江蘇省徐州市舉辦了全國生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建現(xiàn)場觀摩培訓(xùn)班，培訓(xùn)班現(xiàn)場觀摩了江蘇省徐州市生豬屠宰企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和生豬屠宰質(zhì)量安全監(jiān)管等工作情況，宣布了第一批生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)示范廠名單并舉行授牌儀式。
臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司、華寶食品股份有限公司、青島萬福集團股份有限公司、青州凱佳食品有限公司等四家山東省生豬屠宰企業(yè)獲得國家生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范廠稱號。
據(jù)悉，中國動物疫病預(yù)防控制中心（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部屠宰技術(shù)中心）共收到18家生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建企業(yè)的申報材料，并組織專家開展審查工作，共有13家企業(yè)通過審查。其中山東省創(chuàng)建了4家，數(shù)量位列全國第二，充分體現(xiàn)了我省畜禽屠宰行業(yè)的高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化水平，必將帶動我省生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)再上新臺階。
